Abbiamo incontrato Luigi Saravo e Massimo Fanelli della compagnia Ciac – Centro Internazionale delle Arti Contemporanee. Lo spettacolo Sapore di sale, di cui Saravo è autore e regista mentre Fanelli interprete, racconta la storia di Roberto, giovane materano scappato al Nord per lavorare e sopravvivere alla fame. Poche parole per uno spettacolo che procede attraverso azioni sceniche e canzoni degli Anni ’60.